El consumo de
polifenoles puede beneficiar a las personas con enfermedad arterial periférica
(PAD). Después de comer chocolate negro rico en polifenoles, los sujetos del
estudio caminaron más tiempo y más distancia, según informan investigadores
italianos en el "Journal of the American Heart Association" (JAHA).
El estudio,
llevado a cabo por la Universidad Sapienza de Roma, participaron 20 personas
(14 hombres, seis mujeres) de edades comprendidas entre 60 y 78 años. Ellos se
pusieron a prueba en una máquina de caminata en la mañana y dos horas después
de comer chocolate negro o chocolate de
leche en el transcurso de varios días. Leer mas: www.doctorcampuzano.com
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